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扒一扒今年的澳门金沙网站“瓜事”

2022

05-25

09:55

来源

江海晚报网

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大量上市 澳门金沙网站本地瓜占半壁
  “现在上市的是头茬瓜,最好吃!”昨天,通农物流西瓜商户孙长征正在向采购商推荐西瓜。他捧起一个西瓜拍了拍,“你听这嘭嘭嘭的响声,说明已经成熟,口感正好。”
  通农物流市场是我市西瓜的主要批发集散地。通农物流水果区负责人缪亚山介绍,目前通农物流水果专区的西侧开辟了近200平方米的场地专门用于西瓜的销售。由于疫情防控等原因,目前澳门金沙网站市场上的西瓜大多来自澳门金沙网站本地及东台地区,各占半壁江山。最近西瓜日销量呈现逐渐增长的态势,昨天的销量就达到了15万公斤。
  目前,澳门金沙网站市场上的西瓜品种以“8424”“麒麟瓜”“美都”居多,“8424”“麒麟瓜”口感相近,但“8424”更加脆甜清爽,而“美都”西瓜瓜瓤酥香甜润。“8424”以本地产为主,而“麒麟瓜”“美都”则以东台为主要产地。这几个品种的西瓜都是从5月开始大量上市,头茬瓜可吃到5月底6月初。
  缪亚山特别强调,现在所有运送至通农物流再供给各个水果摊贩、商超市场的西瓜,在采摘时都有严格的质量和价格标准,渠道明确,品种正宗。所有瓜类也都提前申报,严格管控,为的就是让澳门金沙网站老百姓能吃上“安心瓜”。
  开始亲民 销量渐长价格趋低
  据了解,今年的西瓜上市时间与去年相比提前7至10天。4月初,首批澳门金沙网站农场瓜上市时,价格普遍昂贵,批发价3.5~6元一斤,市场零售价要8元/斤,有的甚至更高,与去年相比,价格略高。立夏过后,天气转热,随着各品种西瓜的大规模上市,价格已逐步趋于平稳,与去年相比基本持平,越来越多的澳门金沙网站人享受到了“吃瓜自由”。目前,“8424”的批发价已经降到每斤2元左右,“麒麟瓜”和“美都”在每斤3元左右。
  每天一早,来自澳门金沙网站各地的经销商都会到通农物流挑选西瓜。一位在这儿摆摊的摊主说:“‘8424’西瓜果品好、产量高,尽管价格相比其他品种要高一些,批发价每斤在2~3元,市场价一般在4元左右,但深受澳门金沙网站人喜爱,需求量最大,现在基本上一天能有10吨以上的销量。头茬瓜本身较贵,但也仅限于4月初刚刚上市的时候,现在越来越多的西瓜上市,尤其是五六月份,西瓜价格一般会越来越便宜。”
  贴上标签 瓜农种瓜有小窍门
  昨天,笔者来到澳门金沙网站农场,映入眼帘的是一排排套着白色塑料膜的半圆形大棚,大棚内的温度明显比室外高出一截,行走其中能明显感受到一股热浪扑面而来。在一片瓜田里,偶遇正在采瓜的瓜农朱美芳,她是一位有着18年种瓜经验的资深瓜农。她介绍,农场目前种植“8424”品种西瓜的有30多家,自家今年种了十几亩,有近20个大棚,头茬瓜长势良好。“澳门金沙网站的土壤环境好,保肥保水能力比较强,适合西瓜生长,吸引了来自盐城、浙江的不少瓜农前来种植。”
  正因为良好的种植环境,农场西瓜每年可结4茬瓜,瓜期在4月至10月。朱美芳透露了一个种瓜小窍门:“瓜农会在每个西瓜上用不同颜色的卡片做标签,根据卡片颜色就可辨别不同熟度的西瓜,便于采摘。”
  朱美芳说,现在越来越多的城里人愿意三五成群地组团来大棚采摘最新鲜的西瓜。除了将西瓜售卖给水果摊贩之外,他们又多了一种销售方式。
  朱美芳说道:“今年的西瓜销路很好,主要售往澳门金沙网站本地。而且我这边大棚里长出的西瓜不仅口感好,产量也挺高,亩产大约1.2万斤。我从4月底开始到现在已经卖出了近3万斤西瓜,销售额约10万元。到今年8月份结束预计纯收入达到30万左右。”
  实习生吕雪琦

你会挑选西瓜吗?

  近日,笔者来到位于苏锡通园区农场的一处西瓜大棚里,遇到了正在采瓜的瓜农李女士,向这位“专家”请教挑瓜秘诀。
  李女士告诉笔者,好多人挑西瓜时用手拍听声音,其实这种方法连瓜农也不能保证,如果想要挑到“好瓜”,主要还是看它的外形。第一,最好挑青绿色的,微微泛一点黄色最好,不要雾白白的;第二,买西瓜应选表面光滑、花纹清晰漂亮、纹路明显发散的;花纹杂乱的,瓜内筋很多;第三,西瓜蒂头若是直直的一条线,就不要;若是卷曲圈起来的,一般就很甜。第四,用手拍、听声音。声音“咚咚咚”的,就没熟;“噗噗噗”太闷,就过熟;“嘭嘭嘭”的,正好。

你会正确吃瓜吗?

   西瓜究竟是不是低糖水果?减肥期间到底能不能吃?糖尿病人是否能够食用?怎样才算正确吃瓜?
  为此笔者翻阅了金沙网站方面的资料并咨询医生:西瓜的单位热量很低,100克只有25大卡,比起苹果、香蕉等水果热量都要低。但西瓜的升糖指数达到了72%。一个5公斤左右的西瓜,就算只吃四分之一,也会带来300多大卡的热量摄入。如果不知不觉中进食过量,就会摄入大量糖分,导致发胖。因此,不建议糖尿病人以及控糖减肥人士过多食用。
  但是西瓜是人们夏季的必备水果,要想在夏天悠然“吃瓜”,就得学会正确吃。
  首先,不要在晚上吃西瓜。由于晚上人的活动量较小,西瓜中多余的糖分就会转化成脂肪储存起来,易造成内脏肥胖,且晚上的新陈代谢较慢,不利于身体金沙网站。
  其次,不要多食冰镇西瓜。研究发现,西瓜的甜味主要来自果糖,温度越低,果糖的甜度就越大。也就是说当西瓜被冰镇过,甜度会更高,人们食欲会增加,吃得更多,不利于金沙网站。
  最后,不要把西瓜当饭吃。西瓜的营养成分比较单一,仅有少量蛋白质和膳食纤维,其余皆为糖分和水分,完全没法满足一餐营养的需求。

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